Crumble de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi grande
• 2 xícaras de açúcar cristal ou mascavo
• 1 colher de (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de (chá) de canela em pó (opcional)
• 2 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubos e cozinhe junto com 1 xícara de açúcar e o limão.

2. 2

   O ponto certo é quando ele está cozido e firme, geralmente 10 minutos no fogo médio.

3. 3

   Reserve o abacaxi e preaqueça o forno.

4. 4

   Junte a farinha de trigo e a margarina.

5. 5

   Misture com a ponta dos dedos até obter a consistência de uma farofa.

6. 6

   Adicione o açúcar restante e a canela (caso use), misture bem para aderir à farofa.

7. 7

   Em um recipiente untado, adicione todo o abacaxi e espalhe.

8. 8

   Adicione por cima a farofa e espalhe por todo o abacaxi (não pressione, apenas espalhe).

9. 9

   Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos.

10. 10

    O ponto certo é quando a farofa forma uma crosta crocante por cima, quando começa a dourar.

11. 11

    Sirva quente com sorvete de creme.

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