Cookie super

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de a veia
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 100 g de manteiga (não importa se tenha sal ou não)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher de chocolate em pó sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de açúcar branco
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (da mais fina)
• nutella para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e amasse até que a massa esteja homogênea e consideravelmente maleável.

2. 2

   Se a massa ficar mole, coloque um pouco mais de farinha de aveia e manteiga.

3. 3

   Faça bolinhas, achate-as para que fiquem no formato de um disco razoavelmente grosso.

4. 4

   Coloque uma colher (chá) de nutella no centro de cada disco e feche-os em formato transversal (como uma trouxinha).

5. 5

   Coloque em uma forma com papel manteiga e asse e forno preaquecido por um período de 15 a 20 minutos.

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