Croquetes de sobras de arroz e carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de caldo de carne (ou de sua preferência)
• sobras de carne moida e abobrinha a gosto
• cheiro verde a gosto
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo
• orégano a gosto
• 1 litro de óleo para fritar
• farinha de rosca para empanar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a sobra carne moída reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador a sobra de arroz, o cheiro verde, o caldo de carne e o leite.

3. 3

   Junte esse creme na panela com a carne, ligue o fogo mexa até que ferva, depois de fervido acrescente a farinha aos pouco e mexendo para que cozinhe a farinha, até que desprenda da panela.

4. 4

   Retire da panela e coloque em um recipiente polvilhado com farinha de rosca e deixe esfriar.

5. 5

   Coloque em um prato 1/2 xicara de agua, em outro prato coloque farinha de rosca.

6. 6

   Molhe a mão e modele os croquetes e passe na farinha de rosca.

7. 7

   Frite em óleo bem quente.

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