Arroz com suã

🥕 Ingredientes

• 2 kg de suã de porco (de boa qualidade)
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) óleo
• 4 xícara de arroz
• 1 cebola grande
• cheiro verde á gosto
• água fervendo o necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque óleo e deixe esquentar um pouco,em seguida coloque o alho amassado, deixe dourar.

2. 2

   Coloque o suã e apure até que fique totalmente cozida e dourada.

3. 3

   Deixe criar uma crosta no fundo da panela.

4. 4

   Acrescente o arroz cru, mexa até a cor da carne ficar no arroz.

5. 5

   Coloque a água e experimente o sal.

6. 6

   Deixe cozinhar o arroz.

7. 7

   Por fim coloque cebola cortada em rodela fina e cheiro verde.

8. 8

   amasse o alho com 2 colheres das de sopa de sal, assim você raramente vai precisar colocar mais sal.

9. 9

   Espere levantar fervura o arroz pra depois colocar mais sal se necessário.

10. 10

    salada verde e limão

❓ Perguntas frequentes

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