Croquete de presunto e requeijão

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 350 g de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• Óleo para fritar
• Salsa a gosto
• 200 g de presunto ralado
• 6 colheres de sopa de requeijão
• 2 claras
• 2 xícaras de chá de macarrão, cabelo de anjo, picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite, o sal e a margarina.

2. 2

   Leve ao fogo até ferver, retire do fogo,.

3. 3

   Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o queijo e misture bem.

4. 4

   Volte ao fogo brando.

5. 5

   Cozinhe sem parar de mexer até a massa se desgrudar do fundo da panela.

6. 6

   Coloque a massa sobre uma superfíce enfarinhada, espere amornar e sove.

7. 7

   Em uma tigela, misture o presunto, o requeijão e a salsa.

8. 8

   Pegue bolinhas de massa e recheie.

9. 9

   Modele os croquetes, passe na clara e empane no macarrão.

10. 10

    Aqueça o óleo e frite os croquetes até dourarem.

❓ Perguntas frequentes

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