Pizzela de mussarela

🥕 Ingredientes

• 750 g de farinha de trigo
• 3 tabletes de fermento de pão
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 300 ml de leite integral
• 150 ml de azeite de oliva
• 2 ovos
• Molho pronto de tomate para pizza
• 400 g de mussarela ralada
• Rodelas de tomate, azeitona e orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha funda, misture todos ingredientes e sove com as mãos por 10 minutos, até que a massa fique homogênea.

2. 2

   Divida massa em duas partes e deixe descansar por 20 minutos.

3. 3

   Unte um refratário com óleo e abra a massa com as mãos forrando - o

4. 4

   Pincele com molho de tomate e recheie com mussarela, rodelas de tomates, azeitonas e orégano.

5. 5

   Deixe a pizzela descansar por mais 10 minutos e após leve - a ao forno previamente aquecido, a 180°, por 50 minutos.

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