Croquete de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 gema
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro verde picado
• Farinha de rosca para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho e o pimentão.

2. 2

   Junte o frango e tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde.

3. 3

   Bata a gema com a água e misture ao refogado.

4. 4

   Junte a farinha aos poucos e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Modele os croquetes, passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

7. 7

   Frite no oléo bem quente até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)