Croquete de carne moida

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 1 cebola média ralada
• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de molho de pimenta
• Salsinha picadinha
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• Farinha de rosca
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o alho esmagado com a cebola ralada na panela e o azeite.

2. 2

   Refogue rapidamente, só para murchar a cebola.

3. 3

   Em seguida coloque a carne moída, mexendo, apenas para ela dourar.

4. 4

   Acrescente a salsinha, sal a gosto, o molho de pimenta e o molho de tomate.

5. 5

   Mexa bem e acrescente a farinha de trigo, mexendo rápido, pois logo desgrudará do fundo da panela.

6. 6

   Apague o fogo e coloque a massa para esfriar um pouco em uma travessa, partindo a massa ao meio.

7. 7

   Quando amornar, enrole bolinhas ou formato de croquete, apertando para tirar o ar da massa.

8. 8

   Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

❓ Perguntas frequentes

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