Croquete de carne assada (sobra de churrasco) muito fácil e uma delícia

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne assada (sobra de churrasco) moída
• 1 cebola grande ralada
• 4 ovos inteiros
• 4 ou 5 pães velhos esfarelados
• 250 g de mussarela em cubos (pode usar outro queijo)
• Cheiro verde a gosto
• Tempero completo a gosto (ou sal)
• Leite e farinha de rosca
• 1 litro de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, a cebola, o pão, o cheiro verde, tempero completo e 2 dos ovos. Misture tudo fazendo uma massa.

2. 2

   Faça bolas do tamanho suficiente para poder rechear com a mussarela (você pode fazer do tamanho que quiser, salgado normal ou salgadinho de festa).

3. 3

   Passe no ovo e na farinha de trigo e frite (o óleo deve estar bem quente), o tempo de fritura é bem rápido, fique de olho.

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