Croquete de carne assada

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de carne assada e moída
• 1 xícara de mandioca cozida e moída
• sal e pimenta a gosto
• 3 ovos inteiro (para empanar)
• farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne e a mandioca.

2. 2

   Acrescente o sal e a pimenta a gosto (se preferir pode colocar temperos verde).

3. 3

   Misture bem e corriga o sal se necessario.

4. 4

   Faça os croquetes como achar melhor.

5. 5

   Passe no ovo e na farinha de rosca.

6. 6

   Frite em óleo bem quente e em pequenas quantidades (para não abrirem).

7. 7

   Pode render como a quantidade indicada, tudo depende do tamanho que forem feitos.

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