Croquete assado de carne

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 500 g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 claras de ovo
• Farinha de rosca (para empanar)
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com a carne e com a cebola.

2. 2

   Tempere com o sal e a pimenta.

3. 3

   Em uma panela, derreta a manteiga.

4. 4

   Refogue a carne até que mude de cor, mas não deixe dourar.

5. 5

   Retire do fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Com esta massa, faça as bolinhas ou rolinhos.

7. 7

   Pincele com as claras de ovo.

8. 8

   Passe na farinha de rosca.

9. 9

   Coloque em uma forma e asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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