Croissant simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 150 g de margarina
• 4 gemas
• 60 g de fermento biológico
• 2 xícaras de leite morno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Deixe por 5 minutos.

3. 3

   Junte o restante dos ingredientes e amasse bem.

4. 4

   Cubra com um saco plástico, e deixe dobrar de volume.

5. 5

   Divida a massa em 4 partes, abra em círculo cada uma delas.

6. 6

   Corte em 8 como pizza.

7. 7

   Passe manteiga em cada parte.

8. 8

   Enrole-os começando pelo lado mais largo.

9. 9

   Tome cuidado em dar um corte de 1 cm na parte mais larga antes de enrolar, para que o pãozinho forme um círculo depois de enrolado.

10. 10

    Coloque em forma retangular e deixe dobrar de volume.

11. 11

    Pincele com ovo e asse em forno preaquecido (180°C), depois de assado enfeite a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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