Mousse de maracujá rápido

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina de maracujá
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 maracujás grandes
• 1 maracujá
• 2 colheres de açúcar (rasa)
• 1 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um suco com os maracujás.

2. 2

   Para isso, use a latinha de creme de leite como medida para a quantidade de água que deve usar (usei 1 e 1/2 latinha, mas depende muito do tamanho do maracujá, deve se prestar atenção nisso).

3. 3

   O suco precisa ficar forte para que o sabor fique acentuado.

4. 4

   Para dissolver a gelatina, coloco um pouco do suco em uma panela pequena e levo ao fogo ate levantar fervura, acrescento a gelatina e com a ajuda de uma colher vou ajudando para que a gelatina dissolva mais rápido e também para não formar gruminhos.

5. 5

   Coloque no liquidificador, o suco, creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida.

6. 6

   Bata bem, por cerca de 5 minutos.

7. 7

   Depois de batido, coloque em um refratário, ou forminhas, fica a seu critério.

8. 8

   Leve para gelar.

9. 9

   Coloque todos os ingredientes na panela e deixe ferver em fogo baixo até formar uma calda.

10. 10

    Fica a seu critério, se você gosta dela mais apurada ou mais líquida.

11. 11

    E deixe esfriar.

12. 12

    Você pode usar a calda somente quando for degustar o musse ou decorá-lo jogando por cima como mostra a foto.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)