Creme gelado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite gelado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 5 gemas
• 5 claras em neve
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres de açúcar
• 1/2 copo (americano) de água
• 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma papa com o leite condensado, a mesma medida de leite e as gemas.

2. 2

   Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até levantar fervura.

3. 3

   Caramelize uma forma para pudim com 1/2 xícara de açúcar.

4. 4

   Faça uma calda com a água e o achocolatado.

5. 5

   Leve ao fogo para ferver e engrossar um pouco.

6. 6

   Jogue sobre o caramelo.

7. 7

   Bata as claras em neve.

8. 8

   Adicione5 colheres de açúcar e bata mais um pouco.

9. 9

   Misture ao creme gelado.

10. 10

    Misture a papa com este creme e coloque na forma.

11. 11

    Leve ao congelador, coberto com papel alumínio, por 12 h.

12. 12

    Desenforme com cuidado.

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