Creme delicado sem leite condensado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 600 ml de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 100 g de açúcar
• 1 gelatina preparada da sua preferência
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras e as gemas.

2. 2

   Em uma panela coloque as gemas, o leite, o amido de milho e o açúcar.

3. 3

   Coloque no fogo, sempre mexendo até virar um mingau liso.

4. 4

   Coloque em um refratário.

5. 5

   Bata as claras em neve, coloque as 3 colheres de açúcar e bata novamente.

6. 6

   Coloque essa mistura por cima do creme.

7. 7

   Misture a gelatina pronta ainda líquida nas claras delicadamente com uma colher.

8. 8

   Reserve na geladeira até que a gelatina fique durinha.

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