🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 500 g de mandioquinha
- Água o suficiente para cozinhar as mandioquinhas e cobri-las
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e alho a gosto
- Cebola picadinha a gosto
- Cheiro verde picadinho a gosto
- Azeite
- 4 tomates picados
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Cozinhe as mandioquinhas já cortadas em uma panela com bastante água, sal e a cebola.
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Deixe esfriar um pouco então bata tudo no liquidificador.
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Em uma panela refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite.
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Coloque o caldo de mandioquinha que foi batido no liquidificador.
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Mexa e deixe ferver.
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Junte o creme de leite, mexa rapidinho e desligue o fogo.
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Jogue o cheiro verde picadinho por cima.
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Em uma frigideira coloque 1 fio de azeite, cebola e os tomates tempere com sal, alho e orégano.
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Dê uma leve refogada nos tomates.
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No prato coloque o creme e esse tomate por cima.
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Fica uma delicia, dá um toque especial nesse creme de mandioquinha.
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