Creme de mandioquinha da Ligia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha cozinha em água e sal
• 1 lata de creme de leite em caixinha
• 1/2 copo de requeijão
• 1 pacote de queijo ralado parmesão
• 1 copo americano de leite
• 4 colheres de sopa de salsinha
• 1 cebola média
• 1 colher de manteiga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as mandioquinhas e bata no liquidificador ainda quente com o leite, se achar que a massa está muito pesada acrescente mais 1/2 copo de leite e reserve.

2. 2

   Coloque a cebola e a manteiga raladinha em uma panela deixe dourar, abaixe o fogo, coloque em seguida o creme reservado de mandioquinha, acrescente o requeijão, a salsinha, o queijo ralado e por último coloque o creme de leite de caixinha e misture bem.

3. 3

   Desligue o fogo, coloque a salsinha e sirva com fatias de rodelas de pão e bom apetite.

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