Creme de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de mandioquinha
• 2 tomates sem pele e sem semente
• 1/2 cebola picadinha
• 1 dente de alho
• 1 xícara de cheiro verde
• 1 colher de manteiga
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 caldo knorr de frango
• 1 copo de requeijão
• Queijo ralado para gratinar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com o caldo knorr, desfie e reserve.

2. 2

   Faça um refogadinho com o frango desfiado ,frite a cebola e alho na manteiga.

3. 3

   Coloque o frango, o tomate e o cheiro verde, reserve.

4. 4

   Descasque a mandioquinha e cozinhe (água para o cozimento até que cubra as mandioquinhas) até que vire um purê, mexa, assim que a mandioquiha estiver feito um purezinho coloqueo refogado e mexa em fogo baixo.

5. 5

   Logo em seguida coloque o copo de requeijão, mexa, desligue e coloque em um refratário.

6. 6

   Salpique o queijo ralado e leve para gratinar.

7. 7

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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