🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de peito de frango
- 5 batatas médias
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de extrato de tomate
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 100 g de queijo ralado
- Coentro
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Tempere o frango à sua maneira, acrescente 2 cubos de caldo de galinha.
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Depois de pronto desfie e reserve.
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Reserve também o caldo que sobrou do cozimento.
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Cozinhe as batatas.
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Passe no liquidificador o caldo do frango junto com as batatas cozidas.
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Coloque em uma panela a mistura do liquidificador, o extrato de tomate e o queijo ralado em fogo médio.
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Deixe derreter o queijo.
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Junte ao molho o frango desfiado, o milho e a ervilha e o creme de leite.
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Deixe ferver um pouco e acrescente o coentro.
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Desligue o fogo.
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Sirva com arroz.
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