Creme de Milho

🥕 Ingredientes

• 18 espigas de milho verde
• 3 copos de leite
• 1 lata de creme de leite
• Queijos mussarela e provolone
• 800 g de filezinho de frango
• Sal, cebolinha, salsinha e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a metade do milho picado com todos os temperos e reserve.

2. 2

   A outra metade do milho, bata no liquidificador com leite e sal ou compre o milho já ralado.

3. 3

   Coe e cozinhe essa massa até o ponto de creme, acrescente 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do milho.

4. 4

   No final quando estiver pronto o creme com fogo apagado, coloque 1 lata de creme de leite e misture.

5. 5

   Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta a gosto cozinhe, desfie, refogue e reserve.

6. 6

   Coloque em um refratário grande uma camada de milho refogado, uma camada de creme de milho, uma camada do frango refogado e finalizando com uma camada de queijo.

7. 7

   Leve ao forno até derreter o queijo.

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