Creme de ervas finas

🥕 Ingredientes

• 2 ovos cozidos
• 1 ovo cru
• 2 dentes de alho
• 1 colher de mostarda
• 10 gotas de viangre ou limão
• Azeite a gosto
• Tempero verde (manjericão, cebolinha, salsa, coentro) a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos com 1/2 xícara de azeite.

2. 2

   Acrescente aos poucos os demais ingredientes e continue a bater.

3. 3

   Caso queira um creme mais encorpado pode acrescentar menos azeite.

4. 4

   Sugiro acrescentar ricota ou creme de leite para virar um patê.

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