Baked Potato com bacon

🥕 Ingredientes

• 10 batatas médias
• 350 g de bacon picado
• 1 bisnaga de requeijão cremoso catupiry
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de presunto ou peito de peru
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha, alho e cebola picados
• Óleo
• 3 colheres de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece pelas batatas, cozinhe-as inteiras por 30 minutos.

2. 2

   Embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até estarem totalmente cozidas por dentro.

3. 3

   Retire a massa da batata, deixando um furo para adicionar o recheio.

4. 4

   Faça um purê com a massa da batata.

5. 5

   Frite o bacon picado até estarem bem sequinhos.

6. 6

   Refogue o presunto ou peito de peru com os temperos em óleo.

7. 7

   Junte o purê das batatas.

8. 8

   Com as batatas furadas, coloque 1 colher do recheio, adicione o requeijão cremoso catupiry, mais 1 colher do recheio e por cima salpique o queijo parmesão ralado. Leve ao forno por 10 minutos.

9. 9

   Ao servir, coloque o creme de leite e por cima salpique o bacon picadinho.

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