Para 50 porção(ões) — Creme de coco para bolo prestigio
✓1 litro de leite
✓3 gemas peneiradas
✓4 colheres (sopa) de maisena
✓1 lata de leite condensado
✓1 colher (sopa) de essência de baunilha
✓10 pacotes de coco ralado (100 g cada pacote)
✓1 caixa de creme de leite
Aprenda a fazer Creme de coco para bolo prestigio, em 20 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 litro de leite
3 gemas peneiradas
4 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de essência de baunilha
10 pacotes de coco ralado (100 g cada pacote)
1 caixa de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena, a essência de baunilha (é recomendado dissolver a maisena em um pouco de leite) e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
2
Acrescente o coco relado na calda ainda quente e bata na batedeira com o creme de leite.
3
Deixe esfriar e utilize como desejar!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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