Bolinho de chuva com banana

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 banana média amassada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela média, coloque o ovo, o óleo, o açúcar o leite e bata bem.

2. 2

   Junte a banana, o trigo, o fermento e misture até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma panela funda, coloque óleo, o suficiente para cobrir a massa, aqueça bem.

4. 4

   Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, coloque porções de massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados.

5. 5

   Retire com uma escumadeira e escorra sobre papel toalha.

6. 6

   Se preferir, passe o bolinho numa mistura de canela com açúcar.

7. 7

   Você também pode colocar um pouco de canela na massa ou substituir a banana por maçã picada em cubinhos.

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