Creme de batatas com gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 l de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 pedaço de queijo gorgonzola
• 1 cebola gde picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe as batatas no litro de água.

2. 2

   Depois de cozidas bata no liquidificador na própria água.

3. 3

   Em uma panela refogue a cebola e o alho, quando estiver murchinho acrescente o creme de batatas, o caldo de galinha, o queijo gorgonzola.

4. 4

   Experimente e se necessario corrija o sal.

5. 5

   Retire do fogo e junte o creme de leite sem o soro.

6. 6

   Se preferir no lugar do gorgonzola pode ser colocado requeijão.

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