Creme de avelã caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/3 de xícara de avelã (170 g)
• 1/3 de xícara de amêndoas (60 g)
• 1 e 1/3 de xícara de leite integral
• 1 xícara de leite em pó
• 1 barra de chocolate ao leite (150 g)
• 1 barra de chocolate meio amargo (150 g)
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve as avelãs ao fogo mexendo por 3 minutos.

2. 2

   Retire e coloque em um saco plástico para soltar a casca, reserve.

3. 3

   Leve as amêndoas ao fogo com água por 15 minutos, retire a casca e leve para tostar em uma frigideira por 3 minutos mexendo sempre, reserve.

4. 4

   Leve ao fogo o leite, o leite em pó, o mel e a pitada de sal, mexendo sempre para não empelotar até começar a levantar fervura, reserve.

5. 5

   Derreta os dois chocolates juntos.

6. 6

   Leve tudo para o liquidificador e bata bastante até criar uma consistência cremosa, leve para gelar e aproveite.

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