Creme de atum

🥕 Ingredientes

• 10 batatas
• Leite suficiente para ficar cremoso (200 ml)
• 2 colheres de margarina
• Sal a gosto
• 2 latas de atum na água
• 1 cebola picada
• 1 litro de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem farta de margarina
• 1 pitada de nozmoscada
• 1 caixa de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas para ficarem bem macias.

2. 2

   Amassar as batatas, adicionar a margarina, o sal e aos poucos colocar o leite. Reserve.

3. 3

   Fritar a cebola e adicionar o atum.

4. 4

   Logo após junte a mistura do atum no purê.

5. 5

   Unte um pirex , polvilhe com farinha de rosca e coloque a mistura de atum com a batata.

6. 6

   Frite a cebola na margarina, adicione as 2 colheres de farinha de trigo, misture e em seguida coloque o leite aos poucos.

7. 7

   Sempre mexendo para não empelotar.

8. 8

   Depois de engrossado, coloque o creme de leite, o sal e a nozmoscada.

9. 9

   Cobrir o creme com o molho branco. Colocar no forno por 20 minutos.

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