Creme de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora madura sem casca
• 1 cebola grande picada
• alho amasado a gosto
• sal a gosto
• 5 colheres (sopa) de massa de tomate
• 5 caixas de creme de leite
• 1 queijo branco redondo inteiro cortado em cubo
• 150 g de muçarela
• salsa picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue uma cebola grande picadinha.

2. 2

   Acrescente o alho e refogue junto com a cebola.

3. 3

   Depois de dourar a cebola e o alho, junte uma abóbora inteira cortada em pedaços e sal.

4. 4

   Coloque 500 ml de água, 5 colheres (sopa) de massa de tomate e e deixe cozinhar até desmanchar.

5. 5

   Se quiser, passe esse creme no liquidificador (opcional).

6. 6

   Depois que o creme adquirir uma consistência homogênea lisa, coloque o queijo branco picado.

7. 7

   Adicione 150 g de muçarela.

8. 8

   Finalize acrescentando 5 caixas de creme de leite e a salsa picadinha.

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