Creme de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida da lata de leite
• 1 abacaxi médio
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em cubinhos, coloque na panela com o açúcar e leve ao fogo para cozinhar até secar toda água que vai soltar, reserve.

2. 2

   Em outra panela coloque o leite condensado, o leite e as 3 gemas, leve ao fogo abaixo mexendo sempre até engrossar, reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, acrescente 4 colheres de açúcar, bata até ficar firme, coloque o creme de leite sem o soro, reserve.

4. 4

   Em um refratário coloque primeiro o creme feito de leite condensado, em seguida coloque o abacaxi cozido e por último coloque o creme de leite batido com as claras.

5. 5

   Leve à geladeira por 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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