Panachê Especial

🥕 Ingredientes

• 3 cebolas médias fatiadas e em anéis
• 3 tomates médios fatiados sem pele e sem semente
• 3 cenouras médias em rodelas finas cozidas al dente
• 2 batatas grandes em rodelas cozidas al dente
• 10 dentes de alho picados e fritos
• 100 gr de peito de peru em fatias finas
• 100 gr de queijo provolone em fatias finas
• 8 ovos batidos
• 1 cheiro verde picado
• 3 colheres de sopa de óleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira funda e larga, aqueça o óleo.

2. 2

   cebolas, tomates, cenoura fatiadas, batatas fatiadas, alho fito, peito de peru e queijo provolone.

3. 3

   Salpique um pouco de sal nas batatas e cenouras.

4. 4

   Misture o cheiro verde com os ovos batidos e jogue por cima de tudo.

5. 5

   Tampe a frigideira e deixe por 8 minutos e fogo baixo.

6. 6

   Sirva frio regado com azeite de oliva.

❓ Perguntas frequentes

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