Creme Chinês

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (use a lata de leite condensado por medida)
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 3 claras
• 1 gelatina sabor morango
• 6 colheres de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo, até engrossar, mexendo sempre.

2. 2

   Retire do fogo e coloque em um pirex, deixe esfriar.

3. 3

   Faça a gelatina conforme a embalagem, leve à geladeira.

4. 4

   Deixe tomar consistência de clara de ovo.

5. 5

   Enquanto isso bata as claras em ponto de neve dura, acrescente as colheres de açúcar, e aos poucos a gelatina que já deverá ter a forma de clara, misture na batedeira batendo lentamente.

6. 6

   Coloque por cima do outro creme já pronto e leve à geladeira, por umas 2 horas aproximadamente.

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