🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 caixa de creme de leite
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 claras em neve
- 100 g de amendoim sem casca moído
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Hidrate a gelatina na água.
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Leve ao fogo em banho maria mexendo até dissolvê-la.
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Numa tigela, misture o creme de leite, o iogurte, a essência e o açúcar.
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Despeje essa mistura em uma panela e cozinhe em banho maria até ferver.
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Em seguida, acrescente a gelatina e por último as claras em neve.
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Deixe esfriar e leve à geladeira.
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Ponha em taças individuais.
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Ao servir, polvilhe o amendoim.
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Se desejar coloque mel ou glucose de milho (Karo).
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