Arroz doce dos deuses

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz crú
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 4 paus de canela
• 4 xícaras de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 100 g de coco ralado
• Canela em pó para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande colocar o arroz crú, o açúcar, a canela em pau e a água (como se fosse fazer o arroz salgado).

2. 2

   Cozinhar em fogo bem baixo até que o arroz fique cozido.

3. 3

   Acrescentar o leite condensado e mexer bem.

4. 4

   Acrescentar o leite comum, aos poucos, mexer de vez em quando para não pegar no fundo, sempre com o fogo baixo.

5. 5

   Assim que acabar o leite comum, acrescentar o coco ralado, deixar cozinhar por mais uns 5 ou 10 minutos.

6. 6

   Verificar a quantidade de leite, uma vez que o coco ralado costuma absorver o leite e acrescentar mais leite, se necessário.

7. 7

   O ponto do arroz doce é bem cozido e levemente molhadinho.

8. 8

   Colocar em uma vasilha funda, enfeitar com a canela em pó e levar à geladeira, com filme plástico até gelar.

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