Cozonah de D. Belinha

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 3 gemas
• 1 colher de manteiga
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento instantâneo biológico seco
• 6 colheres de açúcar
• 80 g de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes nessa ordem na máquina de fazer pão.

2. 2

   Clique o programa amassar da máquina de fazer pão, ou amasse com a mão até obter uma consistência lisa.

3. 3

   Após concluir essa etapa, retire a massa da máquina e abra-a com rolo de pastel.

4. 4

   Pincele com o creme de manteiga e açúcar e enrole como rocambole.

5. 5

   Cortar em pedaços iguais e colocar em pé, em uma forma de bolo, com furo central. Deixe crescer por 30 minutos.

6. 6

   Pincele com uma gema e salpique açúcar cristal. Asse em forno quente por mais ou menos 20 minutos ou até dourar.

7. 7

   Rende uma forma grande ou duas pequenas.

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