Rosca da Déa

🥕 Ingredientes

• 1 copo (americano) de leite morno
• 60 g de fermento em tablete
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de óleo
• Farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de margarina sem sal (1 tablete)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Canela
• 1 vidro de leite de coco de 200 ml
• 3 a 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar no liquidificador 1 copo de leite morno (americano), 60 g de fermento em tablete e 3 gemas.

2. 2

   Despeje esta mistura em uma vasilha e adicione as 3 colheres de açúcar, 1 colher de óleo e 1 pitada de sal.

3. 3

   Colocar a farinha de trigo e amassar.

4. 4

   Adicionar cerca de 1/2 kg de farinha, que dê para amassar e não ficar pegando na mão.

5. 5

   Abrir a massa com um rolo na forma quadrada na espessura de 1cm em uma superfície enfarinhada.

6. 6

   Deixar as bordas onduladas para dar um efeito melhor.

7. 7

   Colocar o creme, espalhando com uma colher.

8. 8

   Enrolar como rocambole e cortar na largura de 5 dedos.

9. 9

   Colocar em pé em uma forma de furo no meio.

10. 10

    Deixar crescer e colocar no forno.

11. 11

    Pode-se também cortar o rocambole na espessura de 2 dedos e colocar deitado em uma forma redonda de 30 cm.

12. 12

    Depois de assada colocá-la em uma bandeja.

13. 13

    Preparar um mingau feito com o leite de coco e açúcar, é só misturá-los e com uma colher despejar na rosca.

14. 14

    Jogar coco ralado por cima.

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