Coxinhas de frango sem massa

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango desfiado
• 1/2 xícara de cebola picada
• 400 g de requeijão cremoso e gelado
• 1 colher de azeite
• 2 dentes de alho picados
• sal e pimenta a gosto
• salsinha picada a gosto
• 2 ovos batidos com 1 colher de sopa de água
• farinha de rosca para enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue.

2. 2

   Acrescente o frango desfiado (já cozido), o sal e a pimenta, refogue rapidinho.

3. 3

   Acrescente ao frango desfiado, a salsinha e o requeijão cremoso gelado, misture bem.

4. 4

   Pegue porções de sua preferência e molde o frango em formato de coxinha, auxilie com uma colher se preferir.

5. 5

   Passe as coxinhas nos 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água e, em seguida, na farinha de rosca temperada com sal.

6. 6

   Repita o processo.

7. 7

   Frite em óleo já quente.

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