Coxinha simples

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango medio
• 1 litro de água
• 1 cebola grande
• Óleo o suficiente
• Alho a gosto
• 1 tomate médio
• Orégano
• Caldo de galinha
• Sal a gosto
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o peito do frango para cozinhar com todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Depois do peito cozido passar na peneira escorrendo toda a a água do cozimento do frango, coloque esta água em uma panela assim que começar a ferver. 3coloque a farinha de trigo, quantidade suficiente para ficar ao ponto.

3. 3

   Colocar o óleo aos poucos nesta massa até que desgrude das mãos, dando umas beliscadinhas até soltar dos dedos, deixe esta massa esfriar faça bolinhas.

4. 4

   O peito do frango, desfie e tempere a gosto, não deixe muito úmido.

5. 5

   Recheie as coxinhas, modele, empane e frite.

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