Coxinha prática e rápida

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Farinha de rosca e 1 ovo para empanar
• 1 peito de frango (médio) cozido e desfiado
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate grande sem semente picado
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 2 colheres (sopa) de massa de tomate
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite,a maionese o caldo de galinha e deixe ferver.

2. 2

   Desligue e coloque toda a farinha de trigo, mexa até dissolver toda, não se preocupe pois não empelota.

3. 3

   Então novamente ligue o fogo baixo e fique mexendo até desgrudar da panela.

4. 4

   Deixe esfriar e sove bem a massa até ficar lisinha.

5. 5

   Refogue a cebola em um pouco de oléo até dourar coloque o peito de frango tomate, a salsinha, o sal, a massa de tomate e pronto enrole as coxinha e empane.

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