Coxinha da Tatah

🥕 Ingredientes

• 2 copos de água
• 2 copos de leite
• 2 pacotes de sazon
• 1 colher de cha de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 copos de farinha de trigo com fermento
• 1 peito de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 amarrado de salsinha
• 10 azeitonas
• 1 copo de pomarola
• 2 ovos
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque para cozinhar em uma panela grande a água, o leite, a margarina, o sazón e o sal e deixe ferver.

2. 2

   Quando estiver fervendo despeje a farinha de trigo e mexa até a farinha cozinhar e a massa desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Coloque a massa em uma prato ou outro recipiente em que ela possa esfriar.

4. 4

   Sove a massa e deixe-a esfriar.

5. 5

   Coloque para cozinhar o peito de frango juntamente com o sal e o caldo de galinha.

6. 6

   Depois que cozinhar desfie o peito, corte a salsinha bem fininha e corte as azeitonas em horizontal.

7. 7

   Em uma panela junte todos os ingredientes e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos para que o molho fique bem grossinho.

8. 8

   Bata o ovo em um recipiente e reserve.

9. 9

   Coloque a farinha de trigo em outro recipiente e reserve.

10. 10

    Pegue um pouco da massa e faça uma bolinha, abra esta bolinha, recheie e modele em forma de coxinha.

11. 11

    Depois que todas as coxinhas estiverem prontas passe-as primeiramente no ovo e depois na farinha de rosca.

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