Mousse de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 abacaxi
• 1 peito grande de frango
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 vidro de 200 g de azeitona (preta ou verde)
• 250 g de maionese
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 caldo knorr de frango
• 100 g de passas sem sementes
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 cebola picadinha
• Salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer um doce com o abacaxi bem picadinho, acrescido de 2 colheres (sopa) de açúcar (sem água).

2. 2

   Bater no liquidificador a maionese, o creme de leite, o caldo knorr, a metade do peito de frango, o catchup e a mostarda.

3. 3

   Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água fervida.

4. 4

   Espere esfriar e despeje no liquidificador com os ingredientes já batidos.

5. 5

   a outra metade do peito de frango (desfiado), as azeitonas, a cebola picada, os pimentões, as passas, o abacaxi e a salsinha.

6. 6

   Unte uma forma (de pudim) com óleo, despeje a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de desenformar.

7. 7

   Sirva com torradas, pão sírio, biscoito salpet.

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