Coxas e/ou sobrecoxas de frango marinadas e assadas

🥕 Ingredientes

• 5 coxas ou sobrecoxas de frango sem pele
• 1 xícara vinagre branco
• 2 alhos espremidos
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino
• 1/2 colher de sopa de tempero completo
• Cheiro verde ou tomilho fresco picadinho
• Tiras de bacon (aproximadamente 10)
• Leite para regar ao assar (aproximadamente 100 ml)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar todos os ingredientes (exceto o leite) em uma vasilha funda.

2. 2

   Furar a carne com uma faca para penetrar melhor os temperos.

3. 3

   Deixar o frango marinando por 1 hora, virando na metade do tempo.

4. 4

   Dispor as coxas/sobrecoxas em uma assadeira untada com óleo.

5. 5

   Colocar tiras de bacon sobre o frango (pus 2 em cada pedaço)

6. 6

   Regar com um pouco do líquido marinado (50 ml).

7. 7

   Levar ao forno pré-aquecido (20 minutos) por 30 a 40 minutos, até dourar o frango.

8. 8

   A cada 10 minutos regar com o líquido da assadeira.

9. 9

   À medida que o líquido secando, regar com um pouco de leite, dissolvendo o tempero seco e impregnado da assadeira.

10. 10

    servir com farofa de banana.

❓ Perguntas frequentes

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