Coxão duro com banana

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de coxão duro em cubinhos
• 1 caixinha de molho de tomate pronto
• 2 batatinhas em cubinhos
• 2 bananas ''chifre de boi'' em cubinhos
• 2 tomates em cubinhos
• 1 maço de cheiro verde picados
• 1 pimentão em cubinhos
• Pitada de tempero completo
• Pitada de noz-moscada ralada
• Pitada de sal
• Pitada de orégano
• Pitada de cominho em pó
• Pitada de açafrão em pó
• 2 dentes de alhos amassados
• talos picados de almeirão
• pitada de pimenta do reino em pó
• pitada de coloral em pó
• meio suco de limão
• uma coljer de vinagre
• uma folha de louro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture todos os ingredientes e os cozinhe em fogo baixo, só acrescente água se for necessário, 1 colher por vez de água.

2. 2

   Deixe cozinhar nos próprios molhos. Servir com macarrão alho e óleo, pão francês com salada de folhas cruas.

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