Coxa e sobrecoxa com cebolas

🥕 Ingredientes

• 6 coxas com sobre coxa sem pele
• 3 cebolas médias
• 3 colheres de mostarda
• 1 colher de cafe de tempero baiano
• 1 folha de louro picada
• suco de 1 limão
• 3 colheres de vinagre
• sal e salsa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as coxas e sobre coxas de molho na água com o vinagre por 15 minutos, escorra e lave bem para tirar todo excesso de vinagre, e a gosma que se forma ente a pele e a carne do frango.

2. 2

   Tempere o frango com o tempero baiano, sal, limão, a folha de louro e a mostarda. Reserve. Enquanto isso, corte a cebola em rodelas e divida em duas partes, forre a forma com uma das partes, depois arrume as coxas sobre a cebola e cubra-as com o restante da cebola salpique a salsa.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por 25 minutos, retire o papel alumínio e deixe secar água que formou e dourar. Está pronto. Bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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