🥕 Ingredientes
- 1 couve - flor grande
- 200 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 1 lata de creme de leite
- 1 tomate pequeno, bem maduro e sem pele picadinho
- 1 cebola média
- 1/2 copo de massa de tomate
- 1 1/2 copo de leite
- 2 dentes de alho
- 1 colher de amido de milho
- 1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Couve - flor:Quebre os raminhos da couve - flor e cozinhe com água e sal até que fique bem mole.
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Coloque em uma travessa.
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Separe 10 fatias do queijo para o final e com o restante, coloque uma fatia de queijo sobre uma de presunto e corte em quadradinhos.
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Enrole os quadradinhos e coloque entre os raminhos de couve - flor.
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E com as 10 fatias separas de queijo, cubra a couve - flor.
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Frite a cebola, depois junte o tomate e misture um pouco.
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Coloque a massa de tomate e o sal.
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Coloque sobre a couve - flor e reserve.
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Frite o alho, despeje o leite e mexa.
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Coloque o sal e espere levantar fervura.
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Enquanto isso, dissolva o amido na água.
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Quando levantar fervura, despeje o amido e mexa sem parar até que engrosse.
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Com o fogo desligado acrescente o creme de leite e jogue sobre a couve - flor.
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Cubra com papel alumínio e asse em forno alto até começar a querer queimar embaixo.
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