Bolo de aveia e chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de aveia em flocos
• 3 gemas e as claras em ponto de neve
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de fermento em pó
• 200 g de uvas passas
• 100 g de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a aveia de molho no leite até preparar a massa do bolo.

2. 2

   Bata bem na batedeira, o açúcar com a manteiga, o chocolate em pó e as gemas, Acrescente em seguida a aveia com o leite e as claras em neve e o fermento em pó.

3. 3

   Desligue a batedeira e acrescente as uvas passas, nozes picadas, mexa com uma colher e coloque em uma assadeira untada e forno quente para assar.

4. 4

   Misture tudo em uma panela pequena.

5. 5

   Leve ao fogo brando e prepare sob forma de calda, ainda quente, coloque sobre o bolo já pronto.

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