Couve-flor com cheddar picante

🥕 Ingredientes

• 500 g de couve flor
• 200 g de queijo cheddar
• 1/2 colher de sopa de páprica picante
• 250 g de tofú
• sal a gosto
• 1/2 copo de leite semidesnatado
• 4 fatias de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e despenque a couve-flor bem miúda, coloque no fundo de um refratário e reserve.

2. 2

   Em uma tigela e com um garfo esmague o tofú até ficar bem soltinho, então acrescente o queijo cheddar, a páprica picante, o sal e 1/2 copo de leite semidesnatado, misture tudo até que os ingredientes se integrarem.

3. 3

   Feito isso coloque todo o conteúdo sobre a couve-flor.

4. 4

   Colocar o queijo mussarela para cobrir e leve ao forno por 25 minutos em fogo médio. Bom apetite!

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