Costelinha suína com barbecue Hemmer

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de costelinha suína
• 1 e 1/2 xícara de barbecue
• 1 limão
• 5 dentes de alho amassado
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Um dia antes, em um refratário com tampa, coloque a costelinha e tempere com sal, pimenta do reino, alho amassado e o limão.

2. 2

   Feche o refratário e deixe na geladeira por 12 horas .

3. 3

   Depois das 12 horas marinando, pegue uma panela com água e deixe ferver a água, adicione a costelinha e deixe ferver por 30 minutos .

4. 4

   Pré aqueça o forno a 180º por 10 minutos.

5. 5

   Coloque a costelinha na assadeira, coloque no forno e asse por cerca de 40 minutos.

6. 6

   Assim que ver que está assadinha, retire do forno e coloque o barbecue.

7. 7

   Volte ao forno por 15 minutos.

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