Costelinha no mel

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 kg de costelinha de porco
• Suco de 2 limões
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de banha de porco
• 2 envelopes de tempero granulado
• 1 xícara de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a costelinha , tempere com o suco de 1 limão, sal, pimenta e 1 envelope de tempero granulado e deixe tomar gosto por 40 minutos.

2. 2

   Numa panela, aqueça a banha e refogue a costelinha dos dois lados, deixando que doure bem.

3. 3

   Cubra com água fervente e cozinhe até que a carne esteja macia e reserve.

4. 4

   misture 1/2 xícara do caldo do cozimento da costelinha com o suco de limão, o outro envelope de tempero granulado e o mel.

5. 5

   Passe e carne para um refratário untado, coloque um pouco do molho de mel, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

6. 6

   Retire o alumínio e deixe dourar, sempre regando com o molho restante.

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