Costelinha de porco (forno)

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de costelinha de porco
• 4 batatas fatiadas
• 2 limões
• 1 laranja
• 1 pimentão
• 3 alhos
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a costelinha no tempero com limão por 20 minutos em uma vasilha fechada.

2. 2

   Unte uma forma e coloque a costelinha já fatiada.

3. 3

   Despeje o suco da laranja, tempero de limão e alho.

4. 4

   Forre com as batatas e pimentão fatiado.

5. 5

   Acrescente cheiro-verde e feche com papel alumínio.

6. 6

   Deixe no fogo por 40 minutos.

7. 7

   Vire e deixe mais 40 minutos.

8. 8

   Retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para dourar.

9. 9

   Sirva com arroz branco e salada.

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