Yakisoba

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de frango (ou coxa sobrecoxa desossada)
• 1/2 kg de coxão mole (ou carne de sua preferencia)
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola media
• 1 brócolis
• 1 cenoura grande ou 2 pequenas
• 1 acelga pequena
• 1 repolho roxo pequeno
• 1 repolho pequeno normal
• 2 colheres de óleo de gergelim (ou azeite ou óleo normal)
• 2 colheres de molho inglês
• 1 1/2 xícara de shoyou
• 2 colheres de maisena ou trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• salsinha a gosto
• 1 pacote de macarrão para yakisoba oriental

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe uma panela grande aquecendo em fogo médio, acrescente o óleo e deixe esquentar um pouco.

2. 2

   Acrescente o frango, deixe dourar.

3. 3

   Acrescente a carne.

4. 4

   Coloque a cebola cortada em pedaços médios.

5. 5

   Acrescente a cenoura cortada do jeito que preferir.

6. 6

   Corte o brócolis em pedaços médios e junte ao restante.

7. 7

   Faça o molho misturando tudo em um recipiente até ter uma mistura homogênea.

8. 8

   Quando estiver todos os ingredientes da panela um pouco fritos, acrescente o molho.

9. 9

   Deixe cozinhar por 5 minutos.

10. 10

    Acrescente o macarrão já cozido.

11. 11

    Corte os pimentões em cubos médios e acrescente à panela.

12. 12

    Por último, corte os repolhos e a acelga em tiras médias e junte.

13. 13

    Desligue o fogo e deixe a panela tampada.

14. 14

    Para servir, acrescente a salsinha a gosto e mexa.

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